Voedingsadvies bij een maagverkleining

Bij een vermageringsoperatie, zoals een gastric bypass of sleeve operatie, wordt jouw maag verkleind. Je zal sneller verzadigd zijn en minder kunnen eten. Bij een gastric bypass wordt ook een deel van de dunne darm overgeslagen, waardoor je eten minder goed wordt opgenomen. Er kunnen ook hormonale veranderingen optreden, met een positief effect op jouw hongergevoel.

Wat is voedingsadvies bij een maagverkleining?

Om je doelgewicht te bereiken en aan te houden, is het belangrijk dat ook je voedingspatroon wordt aangepakt, zowel voor als na de operatie.

Voor de operatie

Zorg voor structuur in jouw dag en ga voor drie hoofdmaaltijden. Eet dus een ontbijt, lunch en avondmaal.
Deel je bord verstandig in. Kies steeds voor een bron van koolhydraten (1/4 van jouw bord) en voorzie ‘s middags en ’s avonds minstens de helft van jouw bord van groenten.
Kies dagelijks drie tussendoortjes (fruit, groentesoep, magere zuivelproducten).
Drink minstens 1,5l water, thee of smaakwater. Beperk koffie en light/zero frisdrank tot maximum 0,5l per dag. Vermijd vruchtensappen en gesuikerde frisdranken.

Proteïnedieet

Als voor de operatie blijkt dat jouw lever vergroot is, moet je drie weken voor de operatie een proteïnedieet volgen. Hierbij worden koolhydraten en vetten in de voeding beperkt. De diëtist zal je praktische informatie meegeven indien je het dieet moet volgen.

Na de operatie

Na uw operatie zal je niet meer kunnen eten zoals voordien. Je zal sneller voldaan zijn en zich ongemakkelijk voelen als je jou overeet. Hou daarom rekening met onderstaande richtlijnen.

1
De eerste maaltijd
Na jouw operatie krijg je eerst water, om te testen of jeu vloeistoffen verdraagt.
Nadien mag je kiezen tussen 50ml milkshake, chocomelk of appelsap. Zo kunnen we testen of je vloeistoffen met voedingstoffen verdraagt. Omdat je net een lange tijd niets hebt kunnen eten, bevatten deze drankjes wel suiker. Achteraf kies je best voor dranken zonder suiker.
Het is niet verplicht om de volledige portie op te eten. Forceer je dus niet.
Eet en drink rustig en traag.
2
De volgende maaltijden
Als u de drankjes met voedingsstoffen goed verdraagt, kan je vastere consistenties testen. Je krijgt een beschuit, geroosterde boterham, soep of gemixte groentepuree.
Probeer alles te proeven, maar forceer je niet om alles volledig op te eten.
Drink niet tijdens het eten, maar wacht 30 minuten voor en na de maaltijden.
Eet héél traag, met kleine hapjes. Kauw goed!
Voor je naar huis gaat, komt er een diëtist bij je langs om de voeding thuis te bespreken.
3
De eerste 3 weken na de operatie en hospitalisatie
Je maag moet herstellen en de aanhechtingen moeten de tijd krijgen om te genezen. Hou daarom rekening met onderstaande richtlijnen.
Mix of pureer je eten of kies voor gladde voedingsmiddelen (zoals zachte vis, roerei, gemixt vlees, (groente)puree, gaar gekookte volkoren pasta, yoghurt, sojadrinks, smeerkaas, melk…).
Vervang brood door beschuit, crackers of geroosterd brood.
Maak de maaltijden niet te zwaar (vermijd hardgebakken vlees, gefrituurde gerechten, vette sauzen of vetstof).
Vermijd pikante of pittige kruiden (zoals cayennepeper, pilipili, tabasco, wasabi).
Kies een kleine portie: overeet je niet en stop als je genoeg hebt. Eet traag zodat je zelf je ideale portiegrootte kunt aanvoelen.
Neem kleine hapjes en kauw goed. Zo ervaar je minder ongemakken.
Eet 6-8 keer per dag om voldoende energie en eiwitten op te nemen. Sla dus geen maaltijden over en voorzie 3 à 4 tussendoortjes.
In het begin drink je best geen soep (niet bij de maaltijd en ook niet als vervanging van een warme maaltijd). Op termijn, wanneer je maaltijden en porties uitgebreid zijn, is soep/rauwkost wel ideaal om een hongergevoel tussendoor te stillen.
Drink voldoende water, (koude) thee of smaakwater (minstens 1,5l per dag). Neem kleine slokjes en drink niet bij de maaltijden.
Vermijd gesuikerde dranken, bruisende dranken, fruitsap, koffie en alcohol.
Kies iedere maaltijd voor een eiwitrijk product. Deze eiwitten heb je heel hard nodig om goed te herstellen, voor je spieren, je huid, je haren,…
Voorzie dagelijks een multivitaminen supplement.
4
Vanaf 3 weken na de operatie
Het eerste jaar na de operatie kom je elke 3 maanden naar de raadpleging om je klachten en gewichtsverlies op te volgen. Bloedafnames ter controle van de vitamine- en ijzerstatus gebeuren 3 tot 6-maandelijks, afhankelijk van jouw vitaminestatus.
In de tussentijd is het belangrijk dat je rekening houdt met onderstaand advies.
Zorg voor regelmaat in je voedingspatroon. Kies voor 3 hoofdmaaltijden met daartussen 3 tussendoortjes.
Houd je aan je portiegroottes.
Kies voor een gezonde voeding. De diëtisten helpen je om een gezond voedingspatroon aan te houden.
Drink minstens 1,5l water per dag. Vergeet je supplementen niet.
Denk aan je eiwitten. Voorzie elke maaltijd van een eiwitrijk product.
Blijf in beweging. Probeer voldoende te wandelen (10.000 stappen/dag). Streef verder naar 3x/week extra beweging. Kies een vorm van beweging die je graag doet, zodat je het vol kan houden.

Klinische studies

Elk jaar nemen er in het UZA heel wat patiënten deel aan klinische studies. Dit gebeurt op vrijwillige basis. Indien er op de dienst waar je bent opgenomen een specifiek onderzoek loopt, zal je eventueel gevraagd worden om hieraan deel te nemen. Je hebt de volledige vrijheid om te beslissen of je hier al dan niet op in wenst te gaan. Indien je deelneemt of in de toekomst deelneemt aan klinische studies, kan je met je vragen terecht bij je behandelend arts.

Klinisch studies in het UZA